春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
《范饶州坐中客语食河豚鱼》是北宋诗人梅尧臣创作的一首五言古诗。这首诗通过叙述河豚虽美味但是是有毒的，以及不值得为尝其美味而送命，讽刺人世间为了名利而不顾生命与气节的人。
春洲生荻芽(1)，春岸飞杨花(2)。
春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。
河豚当是时，贵不数(3)鱼虾。
河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加(4)。
河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。
忿腹若封豕(5)，怒目(6)犹吴蛙(7)。
鼓动的大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘(8)。
烧煮如果不慎重不得法，吃下去马上丧命，就像遭到利剑的宰杀。
若此丧躯体，何须资齿牙(9)？
像这样给人生命带来伤害的食物，人们又为什么要去吃它？
持问南方人，党护(10)复矜夸(11)。
我把这问题请教南方人，他们却对河豚赞不绝口，夸了又夸。
皆言美无度(12)，谁谓死如麻(13)！
都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。
我语不能屈，自思空咄嗟(14)。
我没办法驳倒他们，反复思想，空自嗟讶。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差(15)。
蛇和虾蟆形状虽然古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕。
斯味曾(16)不比，中藏祸无涯。
河豚鱼的味道虽然超过它们，但隐藏的祸患无边无涯。
甚美恶亦称(17)，此言诚可嘉。
太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。
(1)荻芽：荻草的嫩芽，又名荻笋，南方人用荻芽与河豚同煮作羹。
(2)杨花：即柳絮。
(3)不数：即位居其上。
(4)莫加：不如，比不上。
(5)封豕：大猪。
(6)怒目：瞪着眼睛。
(7)吴蛙：吴地青蛙。
(8)镆铘：古代宝剑名。
(9)资齿牙：犒赏牙齿，这里指吃。
(10)党护：袒护。
(11)矜夸：自夸，这里指对河豚夸赞不绝。
(12)美无度：美无度，极言其美无比。
(13)死如麻：死去的人像麻一样多。
(14)咄嗟：叹息。
(15)舛差：差错，危害。
(16)曾：岂，难道。
(17)称：相当。
1038年（景祐五年），梅尧臣将在建德县（今属浙江）卸任，范仲淹时知饶州（治所在今江西波阳），约他同游庐山。在范仲淹席上，有人绘声绘色地讲起河豚这种美味，引起梅尧臣极大兴趣，写下《范饶州坐中客语食河豚鱼》此诗记下当时情景。
