闻黄山胡公有双白鹇，盖是家鸡所伏，自小驯狎，了无惊猜，以其名呼之，皆就掌取食。然此鸟耿介，尤难畜之，余平生酷好，竟莫能致。而胡公辍赠于我，唯求一诗。闻之欣然，适会宿意，援笔三叫，文不加点以赠之。
请以双白璧，买君双白鹇。
白鹇白如锦，白雪耻容颜。
照影玉潭里，刷毛琪树间。
夜栖寒月静，朝步落花闲。
我愿得此鸟，玩之坐碧山。
胡公能辍赠，笼寄野人还。
《赠黄山胡公求白鹇》是唐代诗人李白创作的一首五言古诗，作于公元754年（天宝十三载）。主要是叙述了李白对白鹇的“酷好”，极力赞美白鹇高洁纯美，超脱不凡，以寄托诗人的志趣。同时也写出了诗人与山民胡公以诗鸟互赠的真挚友情。
闻黄山胡公有双白鹇，盖是家鸡所伏，自小驯狎，了无惊猜，以其名呼之，皆就掌取食。然此鸟耿介，尤难畜之，余平生酷好，竟莫能致。而胡公辍赠于我，唯求一诗。闻之欣然，适会宿意，援笔三叫，文不加点以赠之。
请以双白璧，买君双白鹇。
我想用一双珍贵的白璧，买你的这对白鹇。
白鹇白如锦，白雪耻容颜。
这白鹇毛白如锦，雪白的颜色令人自愧无容。
照影玉潭(1)里，刷毛琪树(2)间。
白鹇在玉潭里照影，在瑶草玉树间刷毛。
夜栖寒月静，朝步落花闲。
夜晚在寒月下静栖，早上在落花间闲步。
我愿得此鸟，玩之坐碧山。
我很希望得到这对白鹇，在碧山绿水间赏玩它们。
胡公能辍赠，笼寄(3)野人(4)还。
胡公你如果能相赠，我就在这与白鹇为伴化为山野之人。
(1)玉潭：潭水晶莹，澄碧如玉。
(2)琪树：树名。
(3)寄：交托。
(4)野人：山野之人。
清代学者王琦在他编注的《李太白全集》中注说：“《黄山志》中亦载李白向黄山胡公求白鹇事，以胡公名晖，未详何据？”也有人认为：李白《赠黄山胡公求白鹇》，是作于秋浦，而非徽州黄山。但是，据安徽省原徽州地区博物馆考证，认为李白《赠黄山胡公求白鹇》，是作于徽州黄山。
诗人很喜欢禽鸟，在得到胡晖赠送白鹇后写下《赠黄山胡公求白鹇》。诗中极力赞美白鹇高洁纯美，超脱不凡，以寄托诗人的志趣。同时也写出了诗人与胡公以诗鸟互赠的真挚友情。还寄托了诗人不凡的生活志趣和独特的审美观点。
此诗首句至第四句“请以双白璧，买君双白鹇。白鹇白如锦，白雪耻容颜”。主要讲诗人对白鹇的“酷好”，并希望能得到它。同时不断地赞美着白鹇。如“双白璧”和“双白鹇”，都是特指“白鹇”。如“白璧”、“白锦”，这都是赞美白鹇的。由于诗人对白鹇的特别喜爱，所以，诗人就将混身长着雪白羽毛的白鹇，比喻为“白璧”（即洁白无瑕的美玉）、“白锦”（即雪白的丝绸）。
而雪白羽毛的白鹇，使白雪都觉得不如白鹇雪白、好看而感到羞于见人。“羞”字得恰到好处，白雪是大自然中非常洁白的物质，诗人用“羞”字说明白雪都觉得自己感到羞于见人，以衬托白鹇的羽毛之雪白。更重要的是为下文的“愿得此鸟”起到了有力的铺垫作用，诗人对白鹇的喜爱之情也越来越浓。
第五句至第八句“照影玉潭里，刷毛琪树间。夜栖寒月静，朝步落花闲”。诗人描绘出一幅美丽的花鸟山水画，主要是描绘白鹇悠闲自在的生活状态。白鹇悠闲地将玉潭里透亮的清水当作镜子，站在琪树的树枝中，梳理着自己雪白的羽毛。晚上，白鹇在冷色的月光下悠静地安睡；白天就在落叶与花丛中散步。
第九句至第十二句“我愿得此鸟，玩之坐碧山。胡公能辄赠，笼寄野人还”。这里诗人又转回来述说自己特别喜爱白鹇的心情：“如果胡晖能将白鹇赠送给我，而我得到了这双白鹇，我就住在碧山不走啦，当一个山野村夫，天天与白鹇作伴。”“笼寄野人还”诗人愿为了与白鹇为伴化为山野之人，以此来表达诗人对白鹇的喜爱之情。
