答朝士
译
注
赏 拼
钑镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。
乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。
《答朝士》 是唐代诗人贺知章所作的一首七言绝句，诗的前两句说镂金的银盘中盛着哈蜊，簋中盛着莼菜根熬的汤，所以看上去“乱如丝”，唐代长安的官员喜食这种菜汤；后两句是疑问，现流行于北方长安的这些佳肴，你们为什么不说是来自吴越，而在别的地方专对南方人故意挑剔呢。此诗是对那些说诗人是“南金复生中土”的朝臣的“回敬”，不卑不亢，显示出诗人非凡的气度。
钑镂(1)银盘盛蛤蜊(2)，镜湖莼菜(3)乱如丝。
雕嵌着花纹的银盘中盛着蛤蜊，碗中盛着莼菜根熬的汤，所以看上去“乱如丝”。
乡曲近来佳此味，遮渠(4)不道是吴儿(5)。
现流行于北方长安的这些佳肴，你们为什么不说是来自吴越，而在别的地方专对南方人故意挑剔呢？
(1)钑镂：用金银在器物上雕嵌花纹。
(2)蛤蜊：是生活在海底的一种软体动物。
(3)莼菜：又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。
(4)遮渠：尽他，随他。
(5)吴儿：吴地少年。泛指南方人。
