谢中上人寄茶
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注
赏 拼
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
《谢中上人寄茶》是唐代诗人齐己创作的一首五言律诗，这首诗主要讲述的是：每到谷雨采茶季节，山上风景十分美妙。人人戴了草帽，挎着竹笠篓，在茶垄间缓慢移动。因为只摘嫩叶，总是很难摘满一筐，可是天色很快向晚。把费尽心思采得的茶寄往远方，就真称得上“礼轻情意重”了。朋友啊，我们又一年未曾相见。
春山谷雨前，并(1)手摘芳烟(2)。
每到谷雨采茶季节，山上风景十分美妙。人人戴了草帽，挎着竹笠篓，在茶垄间缓慢移动。
绿嫩难盈(3)笼，清和(4)易晚天(5)。
因为只摘嫩叶，总是很难摘满一筐，可是天色很快向晚。
且(6)招(7)邻院客，试(8)煮落花泉。
把费尽心思采得的茶寄往远方，就真称得上“礼轻情意重”了。
地远劳(9)相寄，无来(10)又隔年(11)。
朋友啊，我们又一年未曾相见。
(1)并：同时。
(2)芳烟：像烟一样的香气。
(3)盈：充满。
(4)清和：天气清明和暖。
(5)晚天：临近夜的时候，傍晚。
(6)且：暂且。
(7)招：招来、邀请。
(8)试：品尝。
(9)劳：烦劳。
(10)无来：没有到。
(11)隔年：过一年。
“谷雨”是春天的最后一个节气，也是采茶的时节。谚语道：“谷雨谷雨，采茶对雨”；古人云：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。谷雨时，采摘的茶细嫩清香，味道最佳，谷雨品新茶沿袭至今。传说谷雨这天的茶喝了会清火，所以南方有谷雨摘茶习俗。谷雨这天，不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
诗的首联展现了一幅清新的采茶图：谷雨时节，茶山如水墨画一般清新、秀雅、灵动。淡淡一片，新绿一片，蒙蒙一片，如烟如雾，或是牛毛般的细雨，飘洒在娇嫩的茶芽上。采茶人错落有致，协调有序地采摘，像是有人在无声指挥似的，双手有节奏地在茶尖上画着拍子，又似女子在温柔地轻抚琴弦。
“并手”、“难盈笼”，把谷雨采新茶的辛苦与后文以茶馈友的习俗，串成一根情丝，“礼轻情意重”的中华茶礼仪尽显其中。在中国的茶文化史上，常以茶馈送亲友，在这赠送和收受的过程中，许多文人学士常伴以诗文。
《谢中上人寄茶》本诗尽显了谷雨节气习俗，茶文化礼仪等中国传统文化。
